CHLEB Z RABCZAŃSKIEGO GS-u WYRÓŻNIONY

Chleb baltonowski z Gminnej Spółdzielni w Rabce-Zdroju otrzymał certyfikat „Doceń polskie”, przyznawany w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego oraz tytuł „Top Produkt”. Otrzymują je wysokiej jakości artykuły żywnościowe z branże spożywczej.

Rabczańska spółdzielnia działa już niemal 70 lat, a pszenno-żytko chleb baltnowski, najchętniej wybierany przez klientów, jest w ofercie Gminnej Spółdzielni w Rabce-Zdroju niemal od samego początku.

Brygadzista Stanisław Bal, mistrz piekarski z ponad 40-letnim stażem, brygadzista w rabczańskim GS-ie podkreśla, że nie ma w nim żadnych spulchniaczy i ulepszaczy. Dzięki temu nawet po 2-3 dniach jest smaczny i nadaje się do jedzenia, w przeciwieństwie do innych chlebów. Chleb powstaje na naturalnym zakwasie i drożdżach. Wypiekany jest metodą tradycyjną w piecu ceramicznym i kształtowany ręcznie.

– Dziennie pieczemy ok. 2 tysiące bochenków, a sobotę drugie tyle – mówi prezes GS-u Jadwiga Rypel. Chleb baltonowski z Rabki-Zdroju można kupić obecnie w 150 punktach handlowych na terenie trzech powiatów. Jest to miły akcent dla Skomielnej gdyż  Jadwiga Rypel –  prezes GS-u jak i  Stanisław Bal, są mieszkańcami naszej miejscowości.

Decyzja o wyróżnieniu rabczańskiego chleba zapadła 29 lipca w Czeladzi podczas XVII atestacji żywności. Tego dnia eksperci programu „Doceń polskie” ocenili 200 produktów z całej polski i wybrała najlepsze.

Źródło-Gorce24