KORPIELE TRADYCJĄ NASZEJ WSI!

Kultywując tradycje regionalne i pamiętając o historii wsi Skomielna Biała uczestnicy 6-36 Hufca Pracy w Skomielnej Białej wzięli udział w realizacji lokalnego projektu pod hasłem ,,Korpiele Tradycją Naszej Wsi”. Jak mówią źródła dotyczące Skomielnej Białej w XIV wieku mieszkańcy naszej wsi zajmowali się w większości rolnictwem. Jednym z warzyw, które uprawiano były korpiele, które mają wartości odżywcze i wysoką zawartość witaminy C,B1,B2 i soli mineralnych. Ich rozwojowi sprzyjał klimat i uprawa ich nie wymagała dużych nakładów finansowych. Na polach gdzie popatrzył rosły korpiele dlatego mieszkańców nazwano Korpielorzami. Z korpiela przygotowywano różne potrawy, sałatkę z korpiela, zupę korpielową, kotlety z korpiela. Korpiele też opiekano na blachach. Wiosną uczestnicy pod czujnym okiem kadry przygotowali poletko pod uprawę i zasadzili nasiona korpiela. Przez okres trzech miesięcy pielęgnowali je, dbali by chwasty nie zagłuszyły wyrastające pędy, okopywali, jak było sucho to podlewali. Rozwijające się warzywo fotografowali, a z różnych źródeł szukali wiadomości dotyczących zarówno samych korpieli jak i możliwości przygotowania różnych potraw. Hufiec Pracy wspierany przez Gminny Ośrodek Kultury
w Lubniu, ogłosił również konkurs który będzie finałem projektu, a wyniki jego ogłoszone będą na Dożynkach Gminnych w dniu 24.08.2014r.Konkurs przebiegał będzie w dwóch kategoriach na największego wyhodowanego korpiela i najbardziej oryginalną potrawę
z korpiela. Na Dożynki również uczestnicy Hufca Pracy przygotowują wystawę fotograficzną pod hasłem ,,Korpiele Tradycją Naszej Wsi” oraz wystawią stoisko z potrawami z korpiela, którymi będą częstować gości Dożynek i mieszkańców Skomielnej Białej.

Podczas pielęgnacji korpieli.

Młodzież przygotowująca wystawę fotograficzną.

Tekst i zdjęcia: Marta Augustyn